Ainekset

Korvaavat tuotteet

Kevyemmän version saat käyttämällä Philadelphia LightiaOletko kokeilunhaluisella tuulella?

Tiesitkö tämän?

Tyhjää Philadelphia-rasiaa ei välttämättä tarvitse heittää roskiin. Voit käyttää sitä uudelleen monin eri tavoin.

Työvaiheet

1
Murenna keksit monitoimikoneessa. Sulata voi ja sekoita keksimuruihin.
2
Paperoi 16 cm irtopohjavuoka voipaperilla. Kaada vuokaan keksimuruseos ja tasoita tiiviiksi pohjaksi lusikalla. Laita jääkaappiin n. 15 minuutiksi.
3
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä pari minuuttia. Lämmitä 1 dl kermaa kattilassa varovasti ja sekoitellen. Purista liivatteista liika vesi ja lisää liivatteet lämpimän kerman joukkoon. Sekoita kunnes liivatteet liukenevat.
4
Leikkaa vaniljatankoon pitkittäisviilto ja kaavi siemenet veitsen kärjellä. Sekoita vanilja, Philadelphia-tuorejuusto ja tomusokeri sileäksi tahnaksi.

PRO TIP Tämä ilman munaa valmistettava juustokakku hyydytetään jääkaapissa paistamisen sijaan.

PRO TIP Voit myös käyttää Philadelphia Original Laktoositonta Philadelphia Originalin tilalla.

5
Vatkaa loppu kerma ja yhdistä Philadelphia-tahnaan ja liivatekermaseokseen. Kaada keksipohjalle.
6
Hyydytä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.
7
Aja sileäksi vadelmat, tomusokeri ja puolikkaan sitruunan mehu tehosekoittimessa. Koristele tuoreilla marjoilla.

Kysy mitä tahansa