Ainekset

Korvaavat tuotteet

Kevyemmän version saat käyttämällä Philadelphia LightiaOletko kokeilunhaluisella tuulella?

Tiesitkö tämän?

Tyhjää Philadelphia-rasiaa ei välttämättä tarvitse heittää roskiin. Voit käyttää sitä uudelleen monin eri tavoin.

Työvaiheet

1
Valmistelut
Sekoita suola ja piimä keskenään, kunnes suola on sulanut. Lisää kanat piimäseokseen, anna levätä yön yli.
2
Kastike
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kiehauta kastike. Kastike on valmis, kun se jää lusikkaan kiinni valumatta.
3
Friteeraus
Nosta kana yksi kerrallaan suoraan piimäseoksesta jauhoseokseen ja peitä kana kauttaaltaan jauhoseoksella. Aseta kana suoraan kuumaan öljyyn (180 °C) ja paista noin 4 minuuttia. Nosta kana pois ja anna levätä 3 minuuttia. Paista kanaa 3 minuuttia lisää tai kunnes sisälämpötila on 75 °C.
4
Kasaus
Kuumenna red sauce ja peitä kana kastikkeella kauttaaltaan. Höyrytä sämpylät. Levitä Philadelphia Grilled Paprika kannelle ja pohjalle. Laita cheddar pohjalle, jonka päälle suolakurkkusiivut ja sipuli. Aseta säilötyt paprikat sipulin päälle. Nosta kana paprikan ja sipulin päälle. Salaatti kanteen ja kansi päälle!
Enjoy!